דוגמנית, זוכה במקום הראשון בתחרות "פארה פוסט הישראלית". התסרוקת של פוסט הפכה למבוקשת בעולם כולו בעקבות השתתפות השחקנית בסדרה "המלאכיות של צ'רלי". בעולם כולו נערכו תחרויות לבחירת "פארה פוסט" המקומית, ובישראל זכתה בתחרות רותי בר, שהייתה אז בת 23, נשואה ואם לילדה קטנה.

בימים אלה רותי בר מתגוררת במיאמי, עוסקת בנדל"ן וסבתא לחמישה נכדים.

אסתי גינזבורג